PANIFICATORI IN PIAZZA A FAVORE DEL CENTRO SOCIO EDUCATIVO VILLA IGEA

Sabato 22 e domenica 23 ottobre andrà in scena a Lodi, come ormai consuetudine, "NON SOLO PANE", mostra mercato promossa dal comune di Lodi in collaborazione con l’Associazione Panificatori, la Scuola di Panificazione di Villa Igea e il consorzio dei prodotti tipici.

L’evento verrà realizzato in Piazza Castello e nello spazio di Piazza Matteotti. Non sarà prodotto il pane fresco per motivi esclusivamente logistici: piazza Matteotti infatti è troppo stretta per posizionarvi i forni per cuocere il pane. Verrà invece utilizzato un piccolo forno per scaldare focacce e pizzette da donare al pubblico, in cambio di un piccolo obolo che verrà destinato al centro socio educativo Villa Igea.

L’anno scorso nel corso della manifestazione "NON SOLO PANE" vennero sfornati circa quindici quintali di pane, oltre a focacce tradizionali e al cioccolato, pizzette, meini, e ogni genere di leccornia. A fronte di tutto questo impegno, vennero raccolti cinquemila euro, che furono ufficialmente consegnati a Donata Grossi, coordinatrice del centro socio educativo Villa Igea da Francesco Nichetti presidente dell’Unione del Commercio, del Turismo e dei Servizi della provincia di Lodi.

All’iniziativa di quest’anno parteciperanno naturalmente gli iscritti all’Associazione panificatori della provincia di Lodi e gli studenti del settore panificazione dell’Istituto professionale per l’agricoltura e l’ambiente di Villa Igea. Graditi ospiti, alcuni panificatori di Costanza, che mostreranno le fragranze e le golosità del pane e dei prodotti da forno tedeschi.

Con preghiera di pubblicazione

L' Ufficio stampa dell' Unione CTS Lodi

Lodi, 18 ottobre 2005